Rodi

Tony Stone BBQ Competition in Haarlemmermeerse Bos
‘Grootste barbecuewedstrijd van Europa’

Harry Havinga. (Foto: aangeleverd)

HOOFDDORP – De Tony Stone BBQ low&slow BBQ Competition zal dit jaar de 7e editie beleven in het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp. Van zaterdag 19 mei tot en met zondag 20 mei kunnen barbecueliefhebbers hier gratis terecht voor alles wat met barbecue te maken heeft. Bij deze grootste barbecuewedstrijd van Europa zullen tussen 65 en 70 teams uit Europa en de VS met elkaar de strijd aangaan voor diverse awards.


Het event is door de Nederlandse organisator en Hoofddorper Harry Havinga, vernoemd naar de in 2011 overleden Tony Stone. Havinga: “Stone was een internationale bekendheid op barbecuegebied en ex-president van de Kansas City Barbecue Society (KCBS), één van de grootste barbecue organisaties van Amerika. Ik ontmoette Tony in 2010 in Amsterdam waar hij samen met Bill, Debby & Wayne en Maria op doorreis was naar Gotha. Zij waren op uitnodiging van de Duitse BBQ organisatie naar Europa gekomen om een crashcursus American BBQ te geven. Bij deze ontmoeting is bij diverse glazen whiskey onze vriendschap ontstaan. Zelf heb ik van mijn barbecuehobby ook mijn werk kunnen maken. Vroeger had ik een assurantiekantoor, maar in 2008 gooide ik het roer om toen ik merkte dat mijn passie meer bij het barbecueën lag. Met mijn bedrijf BBQ Guru.nl in Nieuw-Vennep organiseer ik diverse workshops en opleidingen. Zoals bijvoorbeeld de BBQ Pitmaster & Braaimeester opleiding. Bij deze vierdaagse opleiding tot barbecuespecialist doen de cursisten een theorie examen met twee praktijkopdrachten. Bij het behalen van voldoende punten ben je officieel gediplomeerd barbecuespecialist en kan je klanten of je gasten adviseren omtrent de BBQ en het juist bereiden van de gerechten.

Gecertificeerd judge

Daarbij deel ik mijn kennis die ik door de jaren heen heb opgedaan als gecertificeerd KCBS & SCA barbecue judge, als Weber grillmaster en als pitmaster in BBQ wedstrijden in Europa en de USA. Toen ik in 2011 mijn eerste barbecue evenement organiseerde, kwam ik op het idee om dit barbecue festijn in de Haarlemmermeer te vernoemen naar barbecuegrootheid Tony Stone. Het evenement is in de loop der jaren zo succesvol geworden, dat wij nu jaarlijks de grootste barbecuewedstrijd van Europa organiseren. Een internationaal evenement waar we als Haarlemmermeerders best trots op mogen zijn.” Naast de wedstrijden kan het publiek op het horecaplein eveneens komen genieten van muziek van onder meer de Robert Fossenband en eten en drinken van Ons Gaan Braai Meerfrites, Stokes BBQ , Casa Empanada en IJsmoment. Verder is er een BBQmarkt met diverse BBQproducten en zijn er vele demonstraties. Een echte primeur bij het event van dit jaar is de Weber Pulsebus. Bij deze zwarte demonstratiebus van barbecuefabrikant Weber kan men naast demonstraties ook alle informatie krijgen over de nieuwste elektrische Pulse barbecue van Weber. Daarnaast is dit jaar ook de Napoleon truck weer aanwezig met diverse grills & cookers en wedstrijden voor de bezoekers. Dit gezellige barbecue-evenement bij Hoofddorp is dus echt een dagje uit voor het gehele gezin. Afsluitend wil ik nog een tip geven aan iedereen die gaat barbecueën; barbecue niet te heet, liefst indirect, neem je tijd en begin op tijd. Want vaak zie je dat men de barbecue te laat aanzet en iedereen ondertussen maar zit wachten en zich zit vol te proppen met salades en stokbrood.”
Tony Stone BBQ & Food Event in het Haarlemmermeerse Bos. Adres: Paviljoenlaan 1 in Hoofddorp. De entrée is gratis en de openingstijden zijn: Zaterdag van 14.00 tot 22.00 uur en zondag van 11.00 tot 17.00 uur Website: www.tonystonecompetition.nl

Artikel geplaatst op dinsdag 15 mei 2018 - 10:11



Haarlemmermeer
Verlies voor Hoofddorp Pioniers HOOFDDORP – In tegenstelling tot vorige week zaterdag waarbij de Hoofddorp Pioniers in een uitwedstrijd nog met 1-6 wonnen tegen Quick Amersfoort, verloren de Hoofddorpers het afgelopen weekend thuis met 6-12. De achterstand voor de Pioniers was al bereikt na de innings 3, 4 en 5. Tegenstander Quick Amersfoort mocht... Politiek Podium Haarlemmermeer
Een hart voor (lokale) referenda
HOOFDDORP - Inwoners moeten meer betrokken worden bij de politiek en hen moet een stem worden gegeven bij belangrijke projecten of onderwerpen. Een lokale partij als Forza! vindt dit zeer belangrijk. Forza! is voorstander om burgerinitiatieven, referenda en volksraadplegingen onderdeel te maken van het politieke besluitvormingsproces. Wij vinden dat inwoners...
Golden Earring undercover bij in The Shack. OUDE MEER – De groep Golden Earring undercover staat zondag 27 mei op het podium bij The Shack in Oude Meer. Zij brengen een middag met de allergrootste hits van deze nog steeds Nederlandse populaire rockband. Een optreden die niet te missen is voor de fans van Golden Earring én... Gewonde bij aanrijding op parkeerplaats
HOOFDDORP - Bij een ongeval op een parkeerplaats aan de Bosweg in het Haarlemmermeerse Bos is zondagmiddag een vrouw gewond geraakt.Op de parkeerplaats kwamen een auto en een motorfiets met elkaar in botsing. De vrouw, die achterop de motor zat, raakte hierbij gewond. Na de nodige zorg in een opgeroepen...
Dorpentocht fietstocht in de regio REGIO – Dit jaar zal de 41e Dorpentocht zondag 3 juni plaatsvinden. De Dorpentocht is een jaarlijkse recreatieve fietstocht in de regio waarbij de opbrengst dit jaar naar het goede doel Stichting Job gaat. In de gemeente Haarlemmermermeer kunnen deelnemers aan de fietstocht op de volgende twee locaties starten: Op... Brandweerdag op Jeugdland Nieuw-Vennep NIEUW-VENNEP – Bij Jeugdland Nieuw-Vennep zal zaterdag 26 mei van 13.00 tot 16.00 uur weer de jaarlijkse Brandweerdag plaatsvinden. De brandweer van de stichting Paraat zal aanwezig zijn om te laten zien hoe zij een brandje blussen. De brandweermannen komen deze dag met een echte brandweerwagen naar Jeugdland. Kinderen mogen... Column MEER TE ZEGGEN
Barbecueën is een echt mannending
Veel vrouwen manifesteren zich als ware keukenprinsessen , maar laten het barbecueën toch liever aan mannen over. Ook bij het Tony Stone barbecuefestijn in het Haarlemmermeerse Bos liepen het afgelopen weekend, meer mannen rond dan vrouwen. Misschien is donderjagen met vuur een echt mannending want buiten de barbecue zijn de...
Column MEER TE ZEGGEN
Barbecueën is een echt mannending
Veel vrouwen manifesteren zich als ware keukenprinsessen, maar laten het barbecueën toch liever aan mannen over. Ook op het Tony Stone barbecuefestijn in het Haarlemmermeerse Bos liepen het afgelopen weekend meer mannen dan vrouwen rond. Misschien is donderjagen met vuur een echt mannending want buiten de barbecue zijn de meeste...
Start verkoop woningen Shakespeare Island in Tudorpark HOOFDDORP - De verkoop van woningen op Shakespeare Island in TudorPark zal donderdag 31 mei van start gaan. Met de komst van deze nieuwe fase voegt ontwikkelaar Dura Vermeer een nieuwe smaak van ongekende vrijheid en allure toe aan deze nieuwbouwwijk in Hoofddorp. De kopers van een vrijstaande woning of... Geen fietspad langs golfbaan in Nieuwe Meer HOOFDDORP – Het college van B en W heeft de gemeenteraad laten weten dat er geen recreatieve fietsroute langs de golfbaan in Nieuwe Meer komt. Het college geeft hiermee antwoord op schriftelijke vragen hierover van fractievoorzitter Hans Spijker van EEN Haarlemmermeer. De aanwezigheid van een golfbaan en daardoor het gevaar... Zomerklassen bij Pier K HOOFDDORP -In de maand juni organiseert Pier K in Hoofddorp een aantal zomerklassen voor dans, musical, theater en camera-acteren voor kinderen en jongeren. De zomerklassen bestaan uit vijf lessen die worden afgesloten met een presentatie. De zomerklassen van Pier K zijn bedoeld voor iedereen die al lessen heeft gevolgd en... Toeloeloe en Harrie in Bibliotheek Floriande HOOFDDORP - Met de voorstelling 'Feest met Toeloeloe en Harrie' belooft het zaterdag 26 mei weer een grappige en interactieve poppenkastvoorstelling in de Bibliotheek Hoofddorp-Floriande te worden. Bij deze kindervoorstelling is Toeloeloe jarig en daar horen natuurlijk taart, slingers en cadeautjes bij. Harrie heeft een leuk verjaardagsfeestje voor Toeloeloe bedacht,... Lentemarkt in centrum van Hoofddorp HOOFDDORP – Op het Dik Tromplein en de Marktlaan in Hoofddorp zal zaterdag 26 mei tussen 10.00 en 17.00 uur een Lentemarkt gehouden worden. Een markt met diverse trendy deelnemers, leuke aanbiedingen en overheerlijke delicatessen. Bij deze Lentemarkt is er onder meer een bijzonder mooie presentatie van Old Amsterdam, zijn... Oprichting Energiebank Haarlemmermeer
‘De bank die energie geeft en armoede bestrijdt’
HOOFDDORP – In het raadhuis in Hoofddorp heeft vorige week donderdag de oprichting plaatsgevonden van De Energiebank Haarlemmermeer. De Energiebank wil energiearmoede bestrijden door huishoudens met een minimum inkomen op energievlak te versterken. Energiecoaches geven advies over energiebesparing en hulp bij het doorvoeren van de energiebesparende maatregelen om de energierekening...
Winnaars wedstrijd ‘Wat doe jij met een ton?’ HOOFDDORP – Vorige week dinsdag zijn in het Haarlemmermeermuseum De Cruquius in Hoofddorp de prijzen voor de ‘tuinwedstrijd ‘Wat doe jij met een ton? uitgereikt in het bijzijn van wethouder Duurzaamheid John Nederstigt. Begin dit jaar werden inwoners van Haarlemmermeer opgeroepen om een ontwerp in te dienen waarmee zij hun... Grote Rommelmarkt bij Het Eiland in Beinsdorp BEINSDORP – Bij Het Eiland in Beinsdorp zal zondag 27 mei tussen 09.30 en 15.30 uur de Grote Rommelmarkt plaatsvinden. Het wordt een markt met vele leuke, mooie en bijzondere spullen die de afgelopen maanden zijn verzameld en aangeleverd. De opbrengst van deze rommelmarkt komt ten goede aan het dorp...

Man gewond door omgevallen hoogwerker

SCHIPHOL-RIJK - Bij een bedrijfsongeval in een bedrijfspand aan de Douglassingel op Schiphol-Rijk is maandagmiddag een man ernstig gewond geraakt. Het slachtoffer was aan het werk in een hoogwerker toen de hoogwerker omviel. Meerdere ambulances en het mobiel medisch team met de traumahelikopter kwamen hulp bieden aan het slachtoffer. De...
Brand in tuinhuisje in Vijfhuizen VIJFHUIZEN - Bij een tuinhuisje aan de Vijfhuizerdijk in Vijfhuizen is afgelopen maandagmiddag brand ontstaan. Rond kwart voor twee werd de brand opgemerkt, waarna de hulpdiensten werden gewaarschuwd. Brandweer, politie en ambulance kwamen snel ter plaatse. In het tuinhuisje stonden twee grote gasflessen. De brandweer wist te voorkomen dat deze... Tony Stone BBQ Competition in Haarlemmermeerse Bos
‘Grootste barbecuewedstrijd van Europa’
HOOFDDORP – De Tony Stone BBQ low&slow BBQ Competition zal dit jaar de 7e editie beleven in het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp. Van zaterdag 19 mei tot en met zondag 20 mei kunnen barbecueliefhebbers hier gratis terecht voor alles wat met barbecue te maken heeft. Bij deze grootste barbecuewedstrijd van...
Poppentheater Tweede Pinksterdag in Hoofddorp HOOFDDORP - Tijdens de Tweede Pinksterdag van maandag 21 mei zijn de winkels in Hoofddorp Winkelstad van 12.00 tot 17.00 uur open en worden kinderen de hele middag getrakteerd op vrolijke poppenkast voorstellingen. Koos Kneus uit Amsterdam is met zijn poppentheater dan buiten op het Polderplein aanwezig en verzorgt meerdere... Strenge controle op mobieltjes tijdens schoolexamens HAARLEMMERMEER – Vanaf maandag 14 mei zijn de eindexamens ook in Haarlemmermeer weer van start gegaan. Dit jaar zal er extra streng gecontroleerd worden op mobiele telefoons en andere devices, zoals de smartwatch. Scholieren weten steeds vaker de juiste informatie te vinden op kanalen als YouTube en Google en volgens... Grote nederlaag voor SV Hoofddorp HOOFDDORP - Het zondagteam van Sv Hoofddorp verloor met 8-3 van DEM. Het team van trainer Jerry Verschoor liet zich zeker in de eerste helft wel heel makkelijk op achterstand zetten. Na veertig minuten stond het al 5-0. Vlak voor de pauze kon Lars van Rijn scoren. In de tweede... Nederlaag voor DIOS NIEUW VENNEP – DIOS verloor met 4-2 van Aalsmeer. Het team van trainer Dave Lange maakte de indruk dat het minder gemotiveerd dan anders was. DIOS wist vooraf dat er niets meer op het spel stond. Het seizoen is als nieuwkomer in de derde klasse meer dan geslaagd. Aalsmeer moest... Nederlaag voor UNO HOOFDDORP – UNO verloor thuis met 2-6 van subtopper SVIJ. Het verschil in klasse tussen beide teams was te groot. Opnieuw waren er bij UNO te weinig spelers en moest trainer Ajar Mohammed flink sleutelen om een team op te stellen. Onder de lat stond een goedwillende veldspeler, maar dan...